Ingredienti/Ricetta:
  400G Gamberi
  1/2 Vasetto Maionese
  Panna
  1/2 Limone (succo)
  1/2 Melone
  100G Sedano
  1/2 Cucchiaino Curry
  Cocco Grattugiato
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Sgusciare i gamberi e lessarli per 3 minuti.
Mescolare maionese, 2 cucchiai di panna, curry, sale, pepe e sedano tritato grossolanamente.
Spruzzare i gamberi freddi con limone.
Ricavare dal melone tante palline, cospargerle di sale e lasciarle a perd ere acqua per 10 minuti.
Asciugarle e rotolarle nel cocco.
Servirle con gamberi e salsa.

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