Ingredienti/Ricetta:
  320 G Pasta Tipo Fusilli Semintegrali da Agricoltura Biologica
  300G Zucchine
  1/2 Cipolla
  Olio di Oliva Extra-vergine
  Maggiorana Fresca
  Mentuccia Fresca
  Basilico Fresco
  Prezzemolo Tritato
  Sale Marino

Preparazione:

Spuntare le zucchine e tagliarle a julienne.
in un tegame far appassire in 2 cucchiai di olio la cipolla affettata sottilmente.
Unirvi le zucchine e le erbe aromatiche (ma non il prezzemolo), sale e farle brasare al dente.
Lessare la pasta, scolarla e condirla con le zucchine.
Rifinire con un filo di olio crudo e prezzemolo.

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