Ingredienti/Ricetta:
  400G Pasta Tipo Fusilli Bucati Lunghi
  50G Formaggio Parmigiano Grattugiato
  50G Formaggio Pecorino Grattugiato
  2 Peperoncini Piccanti Secchi
  5 Spicchi Aglio
  Olio di Oliva
  Sale

Preparazione:

Frullare l'aglio e i peperoncini con un bicchiere di acqua fredda, mettere il frullato in una pentola con abbondante acqua, far bollire per 15 minuti circa, filtrare il liquido, versarlo in un'altra casseruola, cuocere i fusilli al dente, condirli co n l'olio e i due formaggi, mescolare bene e servire.

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