Ingredienti/Ricetta:
  400G Funghi Champignon
  3 Cipollotti
  1/2 Bicchiere Panna Liquida
  40 G Burro
  4 Cucchiai Olio di Oliva
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Mondare, lavare e affettare i funghi e i cipollotti.
in un tegame fondere il burro e l'olio e farvi appassire le verdure.
Salarle, peparle e farle cuocere a fuoco dolce per 20 minuti.
Quasi a fine cottura unire la panna e farla addensare mescolando c ontinuamente.

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