Ingredienti/Ricetta:
  7 Cl Olio di Oliva
  3 Spicchi Aglio Tritato
  450G Funghi Freschi a Fettine
  5 Cl Aceto Balsamico
  5 Cl Vino Bianco
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Soffriggere delicatamente l'aglio nell'olio caldo per 1 o 2 minuti senza farlo dorare.
Aggiungere i funghi e cuocere per circa due minuti, mescolando di tanto in tanto.
Versare l'aceto balsamico e il vino e cuocere per altri due minuti.
Condire con s ale e pepe e servire con crostini di pane di soia.

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