Ingredienti/Ricetta:
  800G Funghi Champignon
  2 Limoni
  1 Cipollotto
  1 Foglia Alloro
  Olio di Oliva
  Burro
  1 Cucchiaino Pepe in Grani
  1 Manciata Prezzemolo Tritato
  Sale

Preparazione:

Pulire i funghi tagliando i gambi ma non le cappelle, sciacquarli e immergerli in acqua acidulata col succo di 1 limone.
Affettare il cipollotto e farlo appassire in olio e burro poi unire i funghi ben asciugati, l'alloro, il pepe e una manciata di p rezzemolo tritato.
Coprire e cuocere a fuoco medio per 15 minuti poi salare e spruzzare con il succo del limone rimasto.
Proseguire la cottura per altri 10 minuti circa.

La pagina del ricetta Funghi Stufati e' stata visualizzata 00000 volte