Sbucciare al vivo i pompelmi e le arance, pelare al vivo anche gli spicchi e metterli in una terrina, sbucciare e tagliare a spicchi anche i kiwi e le mele e metterli nella terrina.
Spolverizzare di zucchero, spruzzare di vodka, mettere in frigorifer o per circa un'ora e servire.

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