Ingredienti/Ricetta:
  2 Mele Golden
  1 Pera Non Troppo Matura
  1/2 Pacchetto Prugne Secche California
  4 Cucchiai Zucchero
  4 Chiodi di Garofano
  25 Cl Vino Rosso Corposo

Preparazione:

Mondare le mele e la pera, tagliarle a tocchetti ed inserirle a freddo in una casseruola di cui non superino i 2/3 di capacita'; aggiungere la prugne ben lavate, lo zucchero, i chiodi di garofano ed il vino.
Porre la casseruola sulla fonte di calore e, non appena raggiunge l'ebollizione, abbassare la fiamma al minimo e chiudere con il coperchio.
Cuocere 20 minuti; servire quasi freddo.

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