Ingredienti/Ricetta:
  130 G Grissini
  4 Biscotti Amaretti
  2 Cucchiai Farina
  2 Uova
  1 Cucchiaio Brandy
  45 Cl Panna Liquida
  Olio di Oliva
  3 Cucchiai Zucchero Vanigliato
  Sale

Preparazione:

Pestare amaretti e grissini e amalgamarvi farina, sale, uova sbattute, panna liquida e brandy, poi rimescolare il composto che dovrà risultare denso.
Far scaldare l'olio e versarvi il composto a cucchiaiate; sgocciolare le frittelle a mano a m ano che saranno ben dorate e deporle su carta assorbente.
Cospargere di zucchero vanigliato e servire.

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