Ingredienti/Ricetta:
  50G Farina
  2 Zucchine
  3 Patate
  2 Pomodori
  1 Manciata Capperini Pugliesi
  Olive Snocciolate
  Prezzemolo
  Olio di Oliva Extra-vergine
  Sale
  Pepe

Preparazione:

In una zuppiera mettere la farina, i capperi dissalati, patate, zucchine e olive a dadini, prezzemolo tritato, polpa di pomodori triturata, sale, pepe.
Impastare il tutto aggiungendo acqua tiepida quanto basta.
Prendere a cucchiaiate il composto e tu ffarlo in olio ben caldo facendo dorare.

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