Ingredienti/Ricetta:
  Fiori di Sambuco in Grappoli
  125 G Farina
  3 Cucchiai Vino Bianco
  1 Noce Burro
  1 Cucchiaio Latte
  3 Uova
  1 Cucchiaio Miele
  Zucchero
  Cannella
  Olio di Oliva

Preparazione:

In una ciotola sbattete farina, e tuorli, diluite con un cucchiaio di latte; aggiungete, una noce di burro fuso, il vino e un cucchiaio di miele.
Amalgamate al composto gli albumi montati a neve.
Lavate i fiori di sambuco e, tenendoli per il gambo, i mmergeteli nella pastella.
Friggeteli in olio caldo e servite.

La pagina del ricetta Frittelle di Sambuco e' stata visualizzata 00000 volte