Ingredienti/Ricetta:
  500G Zucchero
  2 Vasetti Yogurth Intero
  130 G Farina
  20 G Burro
  1/2 Bustina Lievito
  50G Uvetta Sultanina
  25 Cl Latte
  Abbondante Olio di Oliva
  3 Rose Rosa (petali)
  1 Cucchiaino Sambuca

Preparazione:

Sciogliete in mezzo litro di acqua lo zucchero.
Lasciate sobbollire cinque minuti finché il liquido diventa denso; profumate con un cucchiaino di sambuca e fate raffreddare.
Setacciate la farina col lievito, stemperatela con un po' di latte, u nite burro, yogurth e il resto del latte.
con il composto fate delle polpettine e al centro mettete alcune uvette.
Friggetele in una padella con abbondante olio.
Scolatele su carta assorbente, immergetele nello sciroppo di zucchero, cospargetele coi petali di rosa.

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