Ingredienti/Ricetta:
  6 Uova
  120 G Prosciutto Cotto
  2 Cucchiai Panna
  1 Cucchiaio Formaggio Grattugiato
  6 Foglioline Salvia
  1 Noce Burro
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Sbattete le uova, unitevi il prosciutto cotto tritato, sei foglioline di salvia lavate, asciugate e sminuzzate, un cucchiaio di formaggio grattugiato e due di panna.
Salate e pepate.
in una padella scaldate una noce di burro e cuocetevi la frittata f acendola dorare leggermente da entrambe le parti.
Deve risultare asciutta fuori e di morbida consistenza dentro.

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