Lavare velocemente le fragole, poi scolarle, privarle dei piccioli e tagliarle a pezzettini e spolverizzarle di zucchero.
Versare 8 cucchiai di crema pronta in 1 terrina unirvi le fragole e mescolare bene ma delicatamente.
Togliere la calottina ai bi gnè, riempirli con le fragole alla crema e ricomporli.
Tenere in fresco per 1 ora, prima di servire.

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