Ingredienti/Ricetta:
  2000G Ossi di Selvaggina Freschi
  8 Cl Olio di Oliva
  500G Cipolle
  200G Carote
  1 Cucchiaio Concentrato di Pomodoro
  33 Cl Vino Rosso
  Per Insaporire:
  10 Grani Pepe Bianco
  3 Grani Pimento
  2 Chiodi di Garofano
  Sale
  1 Foglia Alloro
  8 Bacche Gine pro
  1 Rametto Timo
  1/2 Anice Stellato (facoltativo)

Preparazione:

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