Ingredienti/Ricetta:
  4 Finocchi
  Olio di Oliva
  Burro
  1 Cipolla
  2 Cucchiai Aceto di Vino
  1 Cucchiaio Aceto Aromatico
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Affettare in senso verticale i finocchi mondati e rosolarli con un po' di olio e burro e la cipolla tritata.
Spruzzarli con l'aceto, salare, pepare e cuocere per 35 minuti bagnando con un po' di brodo.

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