Ingredienti/Ricetta:
  750G Filetto di Manzo
  1 Spicchio Aglio
  Olio di Oliva
  Burro
  Vino Bianco
  20 Cl Besciamella
  Olive Verdi
  Prezzemolo
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Tagliare l'aglio a fettine, salare, pepare e steccare il filetto.
Farlo cuocere per circa 30 minuti in olio e burro spruzzando con il vino.
Tritare il prezzemolo e le olive snocciolate, unire il trito alla besciamella, mescolare, versare sulle fette di filetto e servire.

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