Ingredienti/Ricetta:
  200G Filetti di Platessa al Naturale
  40 G Burro
  Farina
  1 Bicchiere Vino Bianco Secco
  3 Cucchiai Panna Liquida
  Sale

Preparazione:

Fare sciogliere il burro in una padella e cuocervi i filetti surgelati a fuoco vivo per 2-3 minuti.
Infarinare i filetti così scongelati e deporli in una pirofila.
Versarvi sopra il vino e la panna, precedentemente portati a bollore nella pade lla di cottura dei filetti.
Passare in forno ben caldo (250 gradi) per 6-7 minuti e servire.

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