Portate a ebollizione, in una pentola, abbondante acqua, quindi mettete sulla pentola un piatto con i filetti di merluzzo spruzzati con poco olio e con poco succo di limone e cosparsi con una manciata di prezzemolo tritato e un pizzico di sale.
Copri te i filetti con un altro piatto e lasciate cuocere per circa 30 minuti.
Servite con spicchi di limone.

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