Ingredienti/Ricetta:
  350G Pasta Tipo Fettuccine
  100G Speck
  1 Cipolla
  Prezzemolo
  20 Cl Panna
  1 Bustina Zafferano
  Burro
  1 Cucchiaio Olio di Oliva
  Sale

Preparazione:

Tritare la cipolla, lo speck e il prezzemolo.
Rosolare speck e cipolla in 20 g di burro.
Cuocere la pasta in acqua bollente con l'aggiunta dell'olio.
Scolarla e rovesciarla nella padella con lo speck.
Sciogliere lo zafferano nella panna, versarla sul la pasta, unire il prezzemolo, mescolare e far saltare qualche minuto.

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