Ingredienti/Ricetta:
  Pasta Tipo Pasta All'uovo
  Funghi Porcini
  Olio di Oliva
  Aglio
  Prezzemolo Fresco
  Vino Bianco Secco
  Formaggio Parmigiano

Preparazione:

Far soffriggere i funghi nell'olio di Oliva insaporito con l'aglio.
Aggiustare di sale e bagnare con il vino bianco.
Far evaporare il vino e completare la cottura.
a cottura ultimata mantecate la pasta con la salsa ottenuta, spolverizzate con prezzem olo fresco e una piccola aggiunta di parmigiano.

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