Ingredienti/Ricetta:
  600G Fesa di Vitello a Fette
  50G Burro
  3 Cucchiai Olio di Oliva
  Prezzemolo
  1 Cucchiaio Zucchero
  4 Cucchiai Aceto di Vino Bianco
  1 Limone
  Sale

Preparazione:

In un largo tegame rosolate le fettine con olio e poco sale.
Appena dorate cospargete di prezzemolo tritato.
in un altro recipiente sciogliete il burro, unite lo zucchero e fatelo sciogliere lentamente, poi diluite con l'aceto.
Mescolate, versate sul la carne la salsa ottenuta, tenete ancora sul fuoco pochi minuti e servite.

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