Ingredienti/Ricetta:
  500G Fegatini di Pollo
  Farina
  50G Burro
  2 Cucchiai Olio di Oliva
  Aglio
  Salvia
  Rosmarino
  2 Cucchiai Vino Bianco
  2 Cucchiai Aceto di Vino
  Sale

Preparazione:

Saltare i fegatini leggermente infarinati con il burro e l'olio.
Cospargerli con un trito di aglio, salvia e rosmarino.
Spruzzarli con vino e aceto e cuocerli ancora per 5 minuti.
Salare a fine cottura.

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