Ingredienti/Ricetta:
  300G Pasta Tipo Farfalle
  2 Zucchine a Rondelle
  150G Ricotta Fresca
  6 Cl Olio di Oliva
  1 Mazzetto Menta Fresca
  2 Spicchi Aglio
  Sale

Preparazione:

Scaldate l'olio in una padella e fate dorare l'aglio.
Unite le zucchine a rondelle e fate cuocere per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Aggiungete le foglioline di menta e continuate la cottura.
Una volta cotte le farfalle, versatele nella pade lla e mescolate per condirle bene.
Unite la ricotta a tocchetti, mescolate e servite.

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