Ingredienti/Ricetta:
  350G Pasta Tipo Farfalle
  150G Formaggi Misti (formaggio Fontina
  Formaggio Groviera)
  1 Uovo Sodo
  4 Cucchiai Latte
  Formaggio Parmigiano Grattugiato
  Sale

Preparazione:

Tagliare a dadini i formaggi, porli in un pentolino con 4 cucchiai di latte e farli fondere a fuoco bassissimo.
Tritare l'uovo sodo.
Lessare le farfalle in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con la crema di formaggi, l'uovo tritato e il par migiano grattugiato, mescolare bene e servire subito.

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