Ingredienti/Ricetta:
  320 G Riso
  2 Uova
  50G Formaggio Parmigiano Grattugiato
  50G Formaggio Emmenthal Grattugiato
  1 Mozzarella Fiordilatte Tagliata a Dadini
  8 Fette Prosciutto Cotto (fette Spesse)
  Pangrattato
  Alcuni Fiocchi Burro

Preparazione:

Lessate il riso in abbondante acqua salata.
in una terrina sbattete le uova con i formaggi, aggiungete il riso ben scolato a poco a poco e impastate in modo che si amalgami bene.
Aprite sul piano di lavoro le fette di prosciutto, disponetevi l'impast o di riso e formaggio, avvolgetele in fagottini e chiudeteli con uno stuzzicadenti.
Disponete i fagottini di prosciutto in una teglia da forno, spolverate col pangrattato, aggiungete qualche fiocchetto di burro e cuocete in forno già caldo a 2 00 gradi per 10 minuti.

La pagina del ricetta Fagottini di Riso Ai Formaggi e' stata visualizzata 00000 volte