Lessare i fagiolini in acqua salata.
Sciogliere il burro in un tegame e unire i fagiolini, salare, pepare e aggiungere il prezzemolo.
Mescolare bene e lasciar insaporire alcuni minuti.
Togliere dal fuoco e spruzzare con qualche goccia di succo di lim one, mescolare ancora e servire ben caldi.

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