Ingredienti/Ricetta:
  16 Prugne Secche Snocciolate
  1/2 Cucchiaino Chutney di Albicocche
  Funghi Champignon Sott'olio
  Olive Piccanti
  Bacon

Preparazione:

Lasciar ammorbidire e gonfiare in acqua tiepida le prugne secche snocciolate.
Asciugarle e farcirle con il chutney d'albicocche, i funghi champignon sott'olio e le olive piccanti.
Avvolgere ogni prugna farcita con una sottile fettina di bacon ed infi larle ogni quattro in uno spiedino d'acciaio.
Passare gli spiedini al grill, rigirandoli ogni tanto.
Quando il bacon sarà uniformemente abbrustolito, togliere dal grill e servire.

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