Ingredienti/Ricetta:
  100 Cl Panna da Montare
  500G Albicocche Macerate in Vino Dolce
  200G Zucchero
  6 Albumi di uovo
  6 Biscotti Amaretti
  Zucchero a Velo

Preparazione:

Monta la panna con lo zucchero, frulla le albicocche con 5 amaretti, incorpora alla panna, monta gli albumi con lo zucchero a neve ferma, unisci il tutto alla panna/albicocche, riempi delle coppe, metti in freezer per 1/2 ora, servi cosparse di zucch ero a velo e un amaretto.

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