Ingredienti/Ricetta:
  100G Farina
  200G Zucchero Semolato
  150G Burro
  60 G Cioccolato Fondente Grattugiato
  100G Biscotti Amaretti
  2 Uova
  1 Bustina Lievito Vanigliato

Preparazione:

Fate fondere il burro a bagnomaria ed unitevi lo zucchero, mescolando accuratamente.
Aggiungete il cioccolato e gli amaretti sbriciolati, lavorando bene il composto.
Unite, mescolando sempre, tuorli delle uova, la farina fatta cadere da un setaccino il lievito e gli albumi precedentemente montati a neve fermissima.
Versate l'impasto in una tortiera imburrata e cuocete in forno a temperatura moderata.

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