Ingredienti/Ricetta:
  120 G Prosciutto (fette da 60 G)
  100G Fagiolini Surgelati
  70 G Formaggio Gorgonzola
  70 G Formaggini Petit-suisse
  2 Steli Erba Cipollina
  1 Ciuffetto Prezzemolo
  Pancarré Rotondo a Fette
  Sale

Preparazione:

Cuocete i fagiolini in acqua bollente salata e scolateli leggermente al dente.
in una ciotola mescolate il gorgonzola con i petit-suisse.
Tritate erba cipollina e prezzemolo e incorporateli ai formaggi.
Stendete le fette di prosciutto su un piano di lavoro, e spalmatele con il composto.
Nel mezzo fate 9 file di fagiolini, arrotolate strettamente le fette di prosciutto, avvolgetele in pellicola trasparente e mettetele in frigo per 2 ore.
al momento di servire, tagliate delle rondelle spesse e app oggiatene una su ogni fetta di pane tostato.

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