Ingredienti/Ricetta:
  450G Pasta Frolla Surgelata
  225 G Latte
  250G Zucchero Semolato
  35 Biscotti Amaretti
  3 Uova
  1 Bustina Vaniglina Pura
  1 Pizzico Sale
  Zucchero a Velo

Preparazione:

Scongelare la pasta frolla e stenderla in uno stampo imburrato e infarinato.
Sistemare gli amaretti sul fondo della pasta in 5 file.
Sbattere le uova con lo zucchero semolato e la vaniglina, fino ad avere un composto omogeneo.
Aggiungere 1 pizzico di sale e, mescolando piano, il latte freddo a filo.
Versare la crema ottenuta sugli amaretti e infornare a 190 gradi per 35 minuti.
Fare raffreddare nello stampo e poi sistemare la crostata in un piatto dopo averla cosparsa di zucchero a velo.

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