Ingredienti/Ricetta:
  250G Pasta Frolla
  3 Mele Renette
  80 G Zucchero
  1 Bustina Vaniglina
  10 G Lievito
  1 Uovo
  60 G Farina
  1/2 Cucchiaino Cannella
  20 G Pinoli
  Zucchero a Velo

Preparazione:

Stendere la pasta frolla in una teglia imburrata e infarinata e lasciare almeno 2 cm di bordo.
Quindi, spelare le mele, affettarle e cuocerle con lo zucchero, 3 cucchiai di acqua e la cannella.
Quando le mele sono morbide toglierle dal fuoco e lascia rle raffreddare.
Aggiungere poi la farina, il lievito e l'uovo.
Amalgamare bene gli ingredienti quindi versare nella tortiera distribuirvi sopra i pinoli e infornare a 180 gradi per 45 minuti.
Far raffreddare e servire spolverizzando con dello zucche ro a velo.

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