Ingredienti/Ricetta:
  40 G Burro
  Misto Per Soffritto Findus
  250G Spalla Cotta a Pezzetti
  25 G Formaggio Grana Grattugiato
  25 G Formaggio Fontina Grattugiato
  150G Besciamella Soda
  Farina
  1 Uovo
  Pangrattato
  Olio di Oliva

Preparazione:

Rosolare il soffritto nel burro, unire la spalla a pezzettini, quindi passare il tutto al mixer.
Unire i formaggi grattugiati e la besciamella, mescolare e far raffreddare il composto in frigo per un'ora.
Formare delle crocchette, passarle nella fari na, nell'uovo sbattuto e nel pangrattato.
Friggerle in abbondante olio.

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