Ingredienti/Ricetta:
  5 Cl Latte
  100G Cioccolato
  5 Cl Panna
  1 Cucchiaino Olio di Oliva
  Per la Pastella:
  Uovo
  Farina
  Sale
  Olio di Oliva
  Latte
  Acqua
Per Guarnire:
Zucchero a Velo
  Alcune Gocce Cioccolata

Preparazione:

Preparare la pastella con uovo, farina, sale, olio, latte ed acqua.
Sciogliere cioccolato, latte e panna fino a renderli una crema.
in padella versare un cucchiaino di olio e due mestolini di pastella, ed appena aderisce girarla.
Dopo 40 secondi mett erla su di un piatto, spalmarvi la crema al cioccolato, arrotolarla e guarnirla con zucchero a velo e gocce di cioccolata.

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