Preparate le crepes.
Disponetele sovrapposte su un piatto caldo e tenete da parte.
Versate in un pentolino due cucchiai di latte, aggiungete il cioccolato spezzettato e, a fiamma bassa, lasciatelo sciogliere lentamente continuando a mescolare.
Quando il cioccolato è diventato liscio e omogeneo come una crema ritirate il recipiente dal fuoco.
Incorporate al cioccolato una noce di burro, amalgamate con cura e con delicatezza, spalmate il composto ancora caldo su ciascuna crepe ripiegandola a mezzaluna.
Disponete le crepes leggermente sovrapposte su un piatto da portata e servitele con panna montata non dolcificata a parte.

La pagina del ricetta Crepes al Cioccolato (2) e' stata visualizzata 00000 volte