Ingredienti/Ricetta:
  Per Le Crepes
  2 Uova
  2 Cucchiai Farina
  Latte
  Burro
  Per la Farcitura:
  25 Cl Panna
  250G Cioccolato Fondente
  1/2 Bicchiere Latte
  3 Cucchiai Rum
  Zucchero

Preparazione:

Preparare la pastella per le crepes battendo le uova e unendo la farina diluita nel latte.
Amalgamare bene.
Friggere le crepes una per volta in un padellino antiaderente unto di burro.
Montare la panna con 2 cucchiai di zucchero.
Unire 100G di ciocco lato grattugiato e farcire le crepes.
Sciogliere il cioccolato con 1/2 bicchiere di latte e 3 cucchiai di rum e versarlo intorno alle crepes.
Servire.

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