Ingredienti/Ricetta:
  1 Avocado
  200G Lupini
  150G Farina di Grano Saraceno
  1/2 Cipolla
  1 Spicchio Aglio
  Acqua
  Olio di Oliva Extra-vergine
  Maggiorana
  Sale

Preparazione:

Soffriggere la cipolla, unirvi l'avocado e cuocerlo.
Aprire i lupini con olio e aglio, unire l'acqua dei lupini all'avocado e frullare il tutto.
Preparare gli gnocchetti, lessarli e condirli.

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