Preparate la crema inglese.
in un pentolino mettete due cucchiai di acqua e un cucchiaio di zucchero, fate sciogliere a fuoco basso mescolando, unite i mirtilli lavati e asciugati.
Cuocete a calore moderato per 15 minuti.
Fate raffreddare.
Versate la Crema Inglese fredda in coppe individuali e guarnite con i mirtilli sgocciolati dallo sciroppo.

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