Ingredienti/Ricetta:
  450G Misto Per Minestrone
  10 Olive Verdi
  100G Coucous già Cotto
  1/2 Cipolletta
  1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
  1 Cucchiaio Basilico Tritato
  1 Dado Per Brodo
  Olio di Oliva
  Sale

Preparazione:

Appassire la cipolla con 2 cucchiai di olio, unire le verdure per minestrone, salare e far insaporire per qualche minuto prima di aggiungere 1/2 l di brodo di dado.
Cuocere per circa 50 minuti.
Poco prima di togliere dal fuoco unire le olive a pezzet ti e il trito di prezzemolo e basilico.
Far riposare per 10 minuti e servire con il couscous.

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