Ingredienti/Ricetta:
  6 Costolette di Agnello Alte
  2 Cucchiai Farina
  60 Cl Brodo di Carne
  2 Cucchiai Passato di Pomodoro
  2 Cucchiaini Cumino in Polvere
  1 Cucchiaino Paprica
  1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato
  1 Rapa Piccola
  6 Carote
  15 Patatine
  2 Cucchiai Olio di Ol iva
  Sale
  Pepe

Preparazione:

In una padella rosolate nell'olio le costolette.
Cuocete per 5 minuti, rigirandole; mettetele in una casseruola.
Unite al fondo di cottura la farina, il cumino e la paprica, mescolate, scaldate e versate sulle costolette.
Aggiungete il brodo, il pass ato, sale, pepe e le verdure.
Cuocete per 45 minuti e servite cospargendole di prezzemolo.

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