Ingredienti/Ricetta:
  50G Biscotti Savoiardi
  Brandy
  400G Mascarpone
  50G Zucchero a Velo
  2 Tuorli di uovo
  100G Mandorle
  Cacao Amaro

Preparazione:

Sbriciolare i savoiardi in 4 coppe da dessert e spruzzarli con poco brandy.
Amalgamare il mascarpone con lo zucchero e i tuorli, profumare con 1/2 bicchierino di brandy e unire le mandorle tritate finemente.
Suddividere la crema nelle coppe e spolver izzare con cacao amaro.

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