Ingredienti/Ricetta:
  400G Frutta a Piacere
  3 Cucchiai Zucchero
  1 Limone (scorza)
  1 Uovo
  1 Cucchiaio Maizena
  150G Latte
  Biscottini

Preparazione:

Tagliare a fettine la frutta, tenerne un po' da parte e unire al resto 1 cucchiaio di zucchero e un pezzo di scorza di limone.
Scaldare il latte con la scorza di 1/2 limone, lavorare l'uovo con lo zucchero, incorporarvi la maizena setacciata e diluir e con il latte filtrato.
Cuocere il composto mescolando spesso.
Far raffreddare la crema e unire la frutta.
Servire con biscottini a piacere.

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