Ingredienti/Ricetta:
  400G Pasta Tipo Conchigliette
  160 G Formaggio Gorgonzola Cremoso
  30 G Burro
  150G Panna
  Estratto di Carne
  4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
  Sale

Preparazione:

Mettere su fuoco moderato la panna, il burro, il gorgonzola a pezzetti, il grana, l'estratto di carne e un pizzico di sale e mescolare finché la salsa sarà cremosa e accennerà a bollire.
Quando la pasta sarà cotta al dente , scolarla, ma non completamente, e condirla con la salsa.

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