Mescolate le salse indicate tra gli ingredienti e conditele di sale, uno spruzzo di salsa worcester e succo di limone secondo il vostro gusto, quindi mescolatevi gli scampi che avrete lessati e fatti raffreddare.
Adagiate l'antipasto ottenuto in copp e sulle quali avrete adagiato una foglia di lattuga.
Servite a temperatura ambiente.

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