Ingredienti/Ricetta:
  1000G Ciliegie Mature
  6 Cucchiai Zucchero
  1 Pezzetto Cannella
  1 Pezzetto Scorza di Limone
  1 Bicchiere Vino Rosso
  1 Bicchiere Acqua

Preparazione:

Eliminare il gambo alle ciliegie, lavarle con cura e porle in 1 tegame insieme allo zucchero, al pezzetto di cannella e alla scorza di limone; versarvi sopra il vino rosso e 1 bicchiere di acqua.
Rimescolare accuratamente con 1 cucchiaio di legno, co prire e far cuocere piano a fuoco moderato, per 1 ora.
Spegnere quindi il fuoco e lasciar raffreddare le ciliegie nel loro sciroppo, prima di suddividerle in coppette.

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