Unire in una grande ciotola lo zucchero, l'olio, il vino e farina quanto basta per ottenere un impasto omogeneo ed elastico.
Aggiungere un po' di semi di anice.
Lavorare l'impasto per ricavarne tante ciambelline.
Allinearle sulla placca del forno imb urrata e infarinata e metterle in forno già caldo finché saranno ben dorate.

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