Ingredienti/Ricetta:
  1 1/2 Tazza Farina
  1 Bustina Lievito Per Dolci
  3 Cucchiai Cacao in Polvere
  1 Tazza Zucchero
  1 Tazza Acqua
  1 Fialetta Vaniglia
  1 Cucchiaio Aceto di Vino Bianco
  1/2 Tazza Olio di Oliva Extra-vergine
  Per la Glassa:
  1 Tazza Zucchero a Velo
  1 1/ 2 Cucchiaino Cacao
  1 Cucchiaio Burro
  Acqua Calda

Preparazione:

Accendere il forno a 180 gradi.
Imburrare una tortiera per ciambelle (col buco) e cospargerla di farina bianca.
in una terrina mescolare la farina, il cacao, il lievito, lo zucchero e l'acqua, aggiungere la vaniglia, l'aceto e l'olio e mescolare molt o bene gli ingredienti (possibilmente usando una frusta)per non formare dei grumi.
Versare il composto nella tortiera e infornare per 40 minuti.
Poi farlo intiepidire, rovesciare lo stampo su un piatto da portata e coprire la ciambella con la glassa.
Per preparare la glassa: Mescolare lo zucchero a velo, il cacao, il burro sciolto e un po' di acqua calda fino ad ottenere una crema liscia (più acqua si usa più la glassa risulta liquida: fare quindi attenzione!

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