Sciogliere il burro, unire la farina, stemperandola bene, poi aggiungere il cacao, lo zucchero e diluire con il latte già bollito.
Mescolare su fuoco dolce finché il composto sarà denso.
Versarlo in uno stampo a ciambella e, appe na freddo, far rassodare in frigorifero per 3 ore.

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