Ingredienti/Ricetta:
  5 Cetrioli
  1 Bicchiere Panna Liquida
  1/2 Cucchiaino Salsa di Soia
  4 Gocce Tabasco
  1 Cucchiaino Salsa Worcester
  1 Cucchiaio Vino Bianco Secco
  1/2 Limone (scorza Grattugiata)
  Pepe
  Sale

Preparazione:

Sbucciare i cetrioli, tagliarli a cubetti, cospargerli di sale e metterli in un colapasta a perdere acqua.
in un pentolino mescolare la panna con la salsa di soia, il tabasco, la worcester, il vino, la scorza di limone grattugiata, sale e pepe e farl a sobbollire a fuoco dolce per 10 minuti.
Porre i cetrioli in una insalatiera e coprirli con la salsa fatta raffreddare.

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